Kuzhina shqiptare

Rechercher dans ce blog

S'inscrire à ce blog

Pite me mish - receta hap pas hapi

le mars 30, 2023

0

Obtenir le lien
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Autres applications

Makarona me spinaq

le octobre 01, 2020

Obtenir le lien
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Autres applications

Obtenir le lien
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Autres applications

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Articles les plus consultés

Pitalka buke shume e shijshme dhe e pelqyer nga te gjithe. Si pergatitet? Ne nje ene hedhim 400ml uje 10 gr tharm buke 1 lug gjelle krip 1lug gjelle sheqer 2 lug gjelle vaj dhe i perziem deri sa te fitohet nje mas e ngurt.Pastaj i mbulojm dhe i lem per 15 min per te ardhur. Pastaj i ndajm ne kuleç te vegjel i veme ne nje tepsi ku hedhim edhe miell i mbulojm prap per 15 min edhe i lem te vin.Pas 15 e shtypim brumin per te fituar formen e pitalkes dhe i mbulojm prap per 15 min pas 15 min i pjekim. Ju beft mire Për më shumë video na vizitoni në https://www.youtube.com/channel/UC9E6...

Llokuma per mengjes te bute dhe te shijshem

Pitalka pambuk te buta shume te shijshme 😍😍😍

Pite me mish - receta hap pas hapi

Kadaif me arra

Kos i mpiksur

Përbërësit 1 litër qumësht 100 gr kos Hapat Si fillim duhet të nxirrni kosin nga frigoriferi disa orë më parë, në këtë mënyrë arrin temperaturën e ambientit Kjo për arsye pasi fermentet janë shume delikate ne luhatjet e temperaturës Në fillim mund të blini një vazo kos ne treg, herët e tjera mund të përdorni kosin tuaj. Vini qumështin në zjarr në një enë inoksi. Për hapin me pas ju duhet një termometër ushqimor. Kjo pasi siç e thamë fermentet janë shumë delikat në luhatje të temperaturës Në temperatura shumë të larta apo shumë të ulëta ata vdesin. Pas shume provash temperatura ideale për të bërë kosin është 45°C Ndërkohë që qumështi arrin procesin e vlimit, hiqeni nga zjarri dhe e lini të fiohet deri ne temperaturën 45°C. Herë pas here mund ta monitoroni me termometrin Në një termus hidhni dy luge gjelle kos dhe hapeni mirë në sipërfaqe. Pasi qumështi te ketë temperaturën e kërkuar hidheni atë pjesë pjesë në termus duke e trazuar vazhdimisht. Mbylleni me kapak dhe vendoseni në një vend...

RECETA TRADICIONALE - FLIJA

Flija ushqimi me i pelqyer per shqipertaret. Kerkon shume munde per tu pergatitur por permban perberes shume te thejsht per ta gatuar. Flija e pergatiur ne saç eshte shume here me e shijshme por edhe kjo e pergatitura ne furr ka nje shije te vecant. Kjo meyre e pergatitije vlen me shume per ata qe jetojn ne nje banes dhe nuk kan mundesi te ken nje sac.

Byrek me mish - [ALBANIAN BYREK]

Fourni par Blogger